Gastronomie

Unser kulinarisches Angebot

In unserem Patientenrestaurant, dem Wintergarten oder auf der Sonnenterrasse geniessen unsere Patientinnen, Patienten und Gäste täglich eine vielfältige Auswahl an mehrgängigen Menus, vegetarischen Gerichten und à la carte Optionen. Selbstverständlich berücksichtigen wir auch spezielle Kostformen, Diäten und Unverträglichkeiten.

Unser Restaurant ist von 8 bis 20 Uhr für Patientinnen und Patienten sowie externe Gäste geöffnet. Wir laden Sie herzlich ein, zwischen den Hauptmahlzeiten einen Kaffee oder einen Apéro zu geniessen. Externe Gäste sind zum Mittagessen herzlich willkommen.

Das Frühstück wird auf Ihr Zimmer gebracht. Wenn nicht anders verordnet, werden Ihnen Mittag- und Abendessen in unserem Patientenrestaurant serviert.

Frühstück 07.30 – 08.15 Uhr
Mittagessen 12.00 – 13.00 Uhr
Abendessen 18.00 – 19.00 Uhr

Wir haben keine festen Besuchszeiten. Ihre Angehörigen sind ausserhalb Ihrer Therapieeinheiten jederzeit herzlich willkommen. Bitte nehmen Sie Rücksicht auf Ihre Mitpatientinnen und Mitpatienten.

Kulinarik

Sie können täglich aus drei mehrgängigen Menüs wählen, darunter auch ein vegetarisches. Ein À-la-carte-Angebot steht Ihnen ebenfalls zur Verfügung. Bei speziellen Kostformen oder Unverträglichkeiten garantieren wir die Einhaltung der erforderlichen Diätschemen.

Einige unserer Menus tragen das Label «Fourchette Verte», das für eine ausgewogene und gesunde Ernährung steht. Diese Gerichte erfüllen strenge ernährungsphysiologische Standards und bieten eine optimale Kombination an Nährstoffen, die den Richtlinien für eine gesunde Ernährung folgen.

Unser Restaurant

In unserem Patientenrestaurant geniessen Sie jeden Tag kulinarische Vielfalt mit Blick auf den Thunersee.

Das öffentliche Restaurant ist täglich von 8 bis 20 Uhr für unsere Patientinnen und Patienten geöffnet. Zwischen den Hauptmahlzeiten laden wir Sie ein, bei uns einen Kaffee oder Apéro zu geniessen. Zusammen mit Ihrem Besuch bedienen wir Sie auch gerne auf unserer Sonnenterrasse. Externe Gäste sind zum Mittagessen herzlich willkommen.

Zimmerservice

Gerne bedienen wir Sie auch auf Ihrem Zimmer. Der Zimmerservice steht Ihnen während der regulären Essenszeiten kostenlos zur Verfügung und bietet das gesamte Angebot unserer Speisekarte.

Für Bestellungen ausserhalb der regulären Essenszeiten fällt eine Gebühr von CHF 5.– pro Bestellung an. Bitte wenden Sie sich für den Zimmerservice an das Restaurant.

Perfekte Mitbringsel

Suchen Sie ein kleines Geschenk oder möchten Sie eine Spezialität mit nach Hause nehmen? Wir bieten eine feine Auswahl an regionalen Produkten. Wenden Sie sich dazu bitte an unser Restaurantpersonal.

Erwerben Sie Alpkäse aus dem Justistal, Wurst von der lokalen Metzgerei oder feines Sigriswiler Bier direkt im Restaurant.

Kioskartikel

Während der Öffnungszeiten des Restaurants haben Sie die Möglichkeit, eine kleine Auswahl an Kioskartikeln zu erwerben.

Dazu gehören regionale Spezialitäten, Schokolade, Zeitschriften, Postkarten und Hygieneartikel. Wenden Sie sich dazu bitte direkt an unser Restaurantpersonal.

Wichtige Kontakte

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